酒店人對(duì)安全有特殊的理解，安全對(duì)酒店經(jīng)營(yíng)有特殊意義。自開業(yè)以來(lái)，淮鹽大酒店一直把消防安全和食品安全作為重點(diǎn)工作，把安全經(jīng)營(yíng)理念始終貫穿于酒店經(jīng)營(yíng)管理中，堅(jiān)持不懈地追求酒店安全生產(chǎn)無(wú)事故。
6月9日，該酒店召開“安全月”動(dòng)員部署大會(huì)。會(huì)上，酒店副總經(jīng)理?xiàng)罘珎鬟_(dá)公司安全會(huì)議精神，部置酒店“安全月”系列活動(dòng)內(nèi)容。酒店總經(jīng)理伏運(yùn)余傳達(dá)了園區(qū)服務(wù)事業(yè)部趙萬(wàn)明總監(jiān)對(duì)安全工作的重點(diǎn)要求，突出強(qiáng)調(diào)安全經(jīng)營(yíng)是企業(yè)的立足之本，安全經(jīng)營(yíng)才是企業(yè)的最大效益。酒店要通過多種行之有效的措施，諸如對(duì)員工進(jìn)行預(yù)防夏季食物中毒培訓(xùn)、消防安全演練等，把安全防范意識(shí)扎根于職工心中。（董淑娟）