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黑龙江家庭聚餐食物中毒引发高度关注 中科光电全力保障舌尖上的安全

 近日,黑龙江省鸡西市某社区居民王某及其亲属12人在家中聚餐,其间9人共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食),造成9人经救治无效死亡。


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无论是起初发现的黄曲霉毒素严重超标,还是由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件,这起悲剧,值得我们每个人警醒!同时,食品安全引发高度关注,食品安全该如何保障?

米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品是引起中毒的主要原因,常见的食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、酸汤子等。


该怎么办呢? 


别吃。这类自己做的酵米面食物,建议大家最好别吃。


黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质,主要存在于粮油食品、动植物食品中,如花生、玉米、大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品等食物中。以花生和玉米污染最严重,像平时吃的花生、玉米、用的花生油、家庭自制的花生酱中都很容易被黄曲霉毒素污染。


该怎么办呢? 


这些粮油食品是生活中必不可少的食物,别吃不可行,不用担心,有了TA们可以拒绝黄曲霉毒及恶杂。



铟镓砷红外光谱色选机


铟镓砷红外光谱色选机搭载InGaAs红外相机,利用近红外光学系统有效检测剔除玻璃、石子、陶瓷碎片、塑料、干燥剂、结晶体等各种恶杂,全面提升物料分选净界。


可见光相机与 InGaAs红外相机波长图对比▼


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‘安美达’铟镓砷红外光分选机机型图▼

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色选恶杂种类▼


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铟镓砷红外光谱色选机,提高产品品质和保证食品安全。



黄曲霉毒专用激光色选机


2017年,从可见光的色选到不可见光的质选,中科光电开启智慧分选新时代。国内首台黄曲霉素激光色选机面世,该设备采用一种特殊的光源:紫外线激光。利用激光诱导物料中荧光的特性,分选食品中的霉变颗粒。可应用物料有大米、花生、玉米、小麦、开心果、腰果、豆类、干辣椒等等。


‘安美达’激光色选机机型图▼

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紫外激光照射诱导荧光影像▼

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安美达激光色选机,乃是黄曲霉毒素的克星。



黄曲霉毒专用激光色选机有效剔除了食物中含黄曲霉毒的有害物质,除此之外,在食品加工环节中,纸片、干燥剂、碎玻璃、陶瓷碎片、石子土块颗粒、碎骨头、金属颗粒、塑料等等也是影响食品安全的主要恶性杂质。不用担心,有了它可以拒绝恶性杂质。


多光谱X射线异物检测机



近年来,食品中异物的投诉越来越多,食品加工企业都在寻求更好的异物检测设备,以避免类似投诉事件的发生,中科光电X射线异物检测凭借高灵敏度,赢得了市场青睐。不仅对玻璃、石子、骨头、金属等高密度异物分选效果显著,而且将低密度恶杂纳入“势力范围”,随高就低,实现高密度恶杂、低密度恶杂的准确识别、剔除,全面清除食品生产过程中混入的外源性恶杂。 

即使对于脱壳类坚果籽仁中的未脱壳粒、外壳等内源性恶杂,也能够进行有效检测、剔除,对物料进行全面性去伪存真,全面提纯。


‘安美达’多光谱X射线异物检测机机型图

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多光谱X射线异物检测机,它的能量,超乎你的想象。



拒绝黄曲霉毒,中科光电在守护


拒绝恶性杂质,中科光电在行动


未来,中科光电依然坚守保障食品安全


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